Le haricot mungo (Lu Dou)
Le haricot mungo commence à être connu en occident, voyons ses propriétés mais aussi celles du germe (« pousse de soja »), de la peau et de la farine.
Détoxification – Intoxication alimentaire
Les bienfaits du gingembre selon la médecine chinoise
Les bienfaits du gingembre sont souvent mentionnées, mais quelles sont-elles exactement ?
La fleur de chèvrefeuille du Japon
Une autre plante importante de la pharmacopée chinoise et la fleur de chèvrefeuille du Japon.
La racine de réglisse chinoise : Gan Cao
La racine de réglisse est souvent utilisée en médecine chinoise, elle a de nombreux effets bénéfiques mais doit être utilisée correctement.