Renouée des oiseaux (Bian Xu)
C’est une plante annuelle que l’on trouve dans les champs et les friches, avec des fleurs blanches de juin à octobre. Elle est répandue dans de nombreux pays des régions tempérées, elle semble être originaire…
Aloe Vera (Lu Hui)
L’aloe vera, également connue sous le nom de Lu Hui en mandarin, est une plante qui regorge de bienfaits pour la santé. Elle est originaire de la Méditerranée et de l’Afrique. Selon les recherches, il…
Le marron de chine (Suo Luo Zi)
Le marronnier de Chine (Aesculus chinensis) est cultivé dans des terroirs riches, humides et bien drainés en plein soleil ou mi-ombres. Meilleur avec une humidité constante, il n’aime pas les sols secs. C’est un arbre…
Les graines de courges (Nan Gua Zi)
Les graines de courge sont souvent consommées comme friandises en Chine, tout comme les graines de tournesol. La courge chinoise (Cucurbita moschata) est une courge musquée très proche de notre potiron (Cucurbita maxima). Les propriétés…
Les propriétés de la noix d’arec (Bing Lang)
La noix d’arec, aussi appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel (Areca catechu) nommé aréquier ou arbre à bétel. Dans certains pays d’Asie, les feuilles et les fruits de ce palmier servent à confectionner le bétel à mâcher.
En Chine, la noix d’arec était, par le passé, importé de l’Asie du Sud et du Sud-Est, d’où parfois son nom : graine de l’océan du sud (海南子). Elles viennent aujourd’hui du sud de la Chine (Hainan, Yunnan, Fujian et aussi Taiwan).