Renouée des oiseaux (Bian Xu)
C’est une plante annuelle que l’on trouve dans les champs et les friches, avec des fleurs blanches de juin à octobre. Elle est répandue dans de nombreux pays des régions tempérées, elle semble être originaire…
Le rhizome de l’acore odorant (Shui Chang Pu)
Originaire d’Asie centrale, de Chine, d’Inde, du sud de la Russie et de la Sibérie. L’acore odorant a été introduit en Europe au XIIIe siècle pour ses propriétés odoriférantes et insecticides. Il a été ensuite…
Le marron de chine (Suo Luo Zi)
Le marronnier de Chine (Aesculus chinensis) est cultivé dans des terroirs riches, humides et bien drainés en plein soleil ou mi-ombres. Meilleur avec une humidité constante, il n’aime pas les sols secs. C’est un arbre…
Nid de guêpes (Feng Fang)
Le nid de guêpes est constitué d’alvéoles de « carton » que les guêpes produisent en mastiquant du bois pour le mélanger à leur salive. Ce procédé de fabrication a été étudié par l’homme pour la technique…
La fleur de daphné lilas (Yuan Hua)
Yuan Hua est la fleur de daphné lilas qui est un arbuste de la famille des Thyméléacées. Ses rameaux sont érigés, les fleurs roses en petites grappes axillaires apparaissent avant les feuilles. Celles-ci sont…
La racine du vératre noir (Li Lu)
Le vératre noir est une plante des pâturages des hautes montagnes, c’est une grande plante vivace et robuste, pouvant atteindre un mètre de hauteur. Les feuilles sont ovales, avec un court pétiole engainant la tige,…
Les graines de courges (Nan Gua Zi)
Les graines de courge sont souvent consommées comme friandises en Chine, tout comme les graines de tournesol. La courge chinoise (Cucurbita moschata) est une courge musquée très proche de notre potiron (Cucurbita maxima). Les propriétés…
Les propriétés de la noix d’arec (Bing Lang)
La noix d’arec, aussi appelée noix de bétel, est le fruit du palmier à bétel (Areca catechu) nommé aréquier ou arbre à bétel. Dans certains pays d’Asie, les feuilles et les fruits de ce palmier servent à confectionner le bétel à mâcher.
En Chine, la noix d’arec était, par le passé, importé de l’Asie du Sud et du Sud-Est, d’où parfois son nom : graine de l’océan du sud (海南子). Elles viennent aujourd’hui du sud de la Chine (Hainan, Yunnan, Fujian et aussi Taiwan).