Les bienfaits du gingembre selon la médecine chinoise
Les bienfaits du gingembre sont souvent mentionnées, mais quelles sont-elles exactement ?
Shan Zha : le fruit de l’aubépine en médecine chinoise
Le fruit de l’aubépine (Shan Zha) est très souvent utilisé dans la médecine chinoise pour aider la digestion.
La graine de lotus (Lian Zi)
La graine de lotus – Semen Nelumbinis Nuciferae, se nomme en chinois Lian Zi (Lián Zǐ; 莲子). Sa saveur douce et sa nature neutre lui permet de tonifier, tandis que son autre saveur, astringente, fait en sorte de retenir ce qui sort du corps de manière excessive.
Lian Zi nourrit le cœur et rétablit la communication harmonieuse entre le cœur et les reins.
La graine de lotus a été appréciée pour ses vertus thérapeutiques depuis les premiers textes de matière médicale chinoise.
Propriétés de Lian Zi dans la pharmacopée chinoise
Le champignon Fu Ling
Fu Ling est un champignon très utilisé dans la pharmacopée chinoise car il peut convenir à presque tous les patients.
La racine de réglisse chinoise : Gan Cao
La racine de réglisse est souvent utilisée en médecine chinoise, elle a de nombreux effets bénéfiques mais doit être utilisée correctement.
Les roses dans la pharmacopée chinoise
Les roses sont utilisées dans la pharmacopée chinoise et comme boisson de tous les jours sous forme de tisane. Voyons les propriétés de celles-ci.
La peau de mandarine séchée dans la pharmacopée chinoise
L’écorce ou peau de mandarine séchée (epicarpium Citri Reticulatae) appelé en chinois Chen Pi (Chén Pí; 陈皮) fait partie de la pharmacopée chinoise et de la vie quotidienne des chinois. En effet, elle est très souvent préparée en décoction, incorporée dans des plats cuisinés ou prit en infusion.
Elle peut être un bon complément de l’igname de Chine, Shan Yao (shān yào; 山药), lorsque ce dernier procure des distensions abdominales ou une perte d’appétit.
Nous allons voir maintenant les propriétés de l’écorce de mandarine séchée.
L’igname de chine dans la diététique chinoise (Shan Yao)
La diététique chinoise utilise de nombreux aliments bénéfiques pour le corps. Nous allons parler de l’un d’entre eux: l’igname de Chine (Shan Yao).
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