Le souchet rond est une plante herbacée vivace à rhizomes et tubercules, qui peut atteindre une hauteur de 1,40 m, qui croît dans tous les types de sol, mais ne tolère pas le froid et l’ombre. Elle est nommée Souchet rond, Souchet d’Asie, Souchet officinal, Herbe à oignon ou Souchet à tubercule.

C’est une herbe extrêmement coriace, très difficile à tuer. Tandis que Xiang Fu peut être un cauchemar pour beaucoup de pelouses, les praticiens de médecine chinoise ont utilisé son rhizome dans de nombreuses formules pour diverses conditions, notamment pour les troubles gynécologiques, pour des centaines, sinon des milliers d’années.